Sel de Salies de Béarn au Piment d’espelette

3,60 
Disponibilité : En stock

Traditionnellement utilisé pour les produits de salaison, le Sel de Salies-de-Béarn est un élément essentiel de la cuisine du Sud-Ouest. Riche en éléments minéraux et oligo-éléments et appréciés pour ses qualités gustatives, il révèlera toutes les saveurs de vos plats. De plus, il est préconisé dans le cadre de l’IGP Jambon de Bayonne.

Le Sel de Salies-de-Béarn est obtenu par évaporation de l’eau de la Source Reine Jeanne d’Oraas, dix fois plus salée que l’eau de mer.

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Utilisée en fin de cuisson, son goût fin et délicat et sa légèreté incomparable feront merveilles sur vos grillades, poissons, viandes, salades de saison et légumes à la « croque-au-sel ». Associée à notre poudre de piment d’Espelette, cette fleur de sel est l’équilibre idéal pour toutes vos préparations.

Poids 0.090 kg
INGRÉDIENTS

Sel de table de Salies-de-Béarn, poudre de piment d’Espelette AOP (5%)

CONDITIONNEMENT

Moulin

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