Cassoulet au Porc Noir de Bigorre

15,90 
Disponibilité : En stock

Le cassoulet est un plat traditionnel dont la base est un ragoût de haricots blancs longuement mijoté pour être fondant en bouche. Au fil des temps selon les régions on y ajoute du confit de canard, du lard, de la couenne, du jarret de porc, de la saucisse, de l’agneau. On peut y trouver de la tomate, du céleri, ou de la carotte le tout recouvert de chapelure.

 

 

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Réchauffer votre cassoulet soit dans un fait-tout soit au four avec de la chapelure sur le dessus, accompagner d’un bon vin rouge.

Poids 0.750 kg
PERS.

2 personnes

INGRÉDIENTS

Haricots Tarbais IGP Label Rouge (37%), viande Porc noir de Bigorre AOC(25%)(saucisse et coustous), bouillon de cuisson , saucisson cuit, lardons, carottes, oignons, tomates concassées, ail, persil, amidon de mais, sel, poivre.

CONSERVATION

4 ans

CONDITIONNEMENT

Bocal

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